Descripción
La Fermentadora Salva KE-20-H es una herramienta imprescindible para obradores, panaderías y pastelerías que buscan fermentaciones precisas y homogéneas. Su sistema de control de temperatura y humedad permite un levado perfecto de las masas, mejorando su textura y sabor.
Con una capacidad para 10 bandejas de 60×40 cm (no incluidas), esta fermentadora optimiza la producción sin ocupar un gran espacio. Su diseño compacto (78x85x81 cm) facilita su instalación en cocinas y talleres de panadería.
Funciona con una alimentación monofásica de 230V y 1kW, lo que la hace eficiente y fácil de conectar sin necesidad de instalaciones especiales. Fabricada con materiales de alta calidad, garantiza durabilidad, fácil mantenimiento y una limpieza sencilla.
Características
Modelo Salva KE-20-H, rendimiento profesional
Capacidad para 10 bandejas de 60×40 cm (no incluidas)
Control de temperatura y humedad, fermentación precisa
Alimentación monofásica 230V – 1kW, bajo consumo energético
Diseño compacto (78x85x81 cm), fácil de integrar en cualquier obrador
Construcción resistente y fácil de limpiar
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